水浴鍋主要用于實(shí)驗(yàn)室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學(xué)藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗(yàn)，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、化驗(yàn)室、分析室、教育科研的必備工具。恒溫水浴鍋內(nèi)水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內(nèi)部放有帶孔的鋁制擱板。
電熱恒溫水浴鍋正確的操作注意事項(xiàng)：
（1）使用電熱恒溫水浴鍋時(shí)，一定要將三眼插座有效接地線。
（2）連接電源，選擇溫度。
（3）若鍋里水溫達(dá)100℃，作沸水蒸餾用時(shí)，可將調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至終點(diǎn)。
（4）使用電熱恒溫水浴鍋時(shí)要先加適量的潔凈自來(lái)水于鍋內(nèi)，也可按需要的溫度加入熱水，可縮短加熱時(shí)間。
（5）加水不能過(guò)多，防止水沸騰時(shí)溢出鍋外。
在配備電子式恒溫器時(shí)，將“溫度旋鈕”順時(shí)針調(diào)節(jié)到所需溫度，這時(shí)為加熱狀態(tài)，綠色指示燈亮。當(dāng)加熱到所需溫度時(shí)，紅色指示燈亮?xí)r為恒溫狀態(tài)。
配備數(shù)顯表頭時(shí)，計(jì)數(shù)器最大位為十位數(shù)，按操作符號(hào)為增數(shù)，按操作符號(hào)為減數(shù)。紅綠燈隨體內(nèi)溫度的變化而轉(zhuǎn)換。同樣，綠燈是指示加熱器工作，紅燈為恒溫。
使用電熱恒溫水浴鍋要經(jīng)過(guò)加熱、恒溫兩次以上才能達(dá)到正確的溫度精度（必須全部封蓋、封圈后才能達(dá)到）。
（6）鍋內(nèi)水量不可低于二分之一，禁止使加熱管露出水面。防止燒壞，造成漏水，漏電。
（7）工作結(jié)束后，將溫控旋鈕、增減器置于最小值，切斷電源。
