一、概述
當前，全社會對食品安全都比較關注，食品安全已成為社會熱點問題。2017年3月1日起，與百姓生活密切相關的82項食品安全檢測標準正式實施。
二、詳細介紹
新實施的國家標準包括GB4789食品微生物學檢驗、GB5009食品理化檢測、GB14883食品中放射性物質檢測、GB31604食品接觸材料及制品檢測等。
產品涉及食鹽、味精、食醋、水果、蔬菜、酒、水產品、生乳、嬰幼兒食品、食品接觸材料及制品等，檢測項目涵蓋腸桿菌科、水分、灰分、過氧化值、酸價、維生素B1、葉黃素、生物素以及放射性物質釙-210、碘-131等。
這些即將實施的國家標準中，多數是替代老的標準，也有部分是新制定的標準，如GB 4789.41-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗腸桿菌科檢驗》、GB 5009.258-2016 《食品安全國家標準食品中棉子糖的測定》，是為了適應國內食品安全需要而新制定的國標。
江蘇的食品企業較多，檢驗檢疫部門提醒相關企業及檢測機構關注標準變化，仔細解讀新的食品安全國家標準，及時完成標準變更。
（內容來源中國新聞網）
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