旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器，通過(guò)旋光度的測(cè)定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等，包括各種糖含量。廣泛應(yīng)用于制糖、制藥、石油、食品、化工等工業(yè)部門(mén)及有關(guān)高校和科研單位。
旋光儀性?xún)r(jià)比高的生產(chǎn)廠家是上海儀電物光。
上海儀電物理光學(xué)儀器有限公司（前身是上海精密科學(xué)儀器有限公司物理光學(xué)儀器廠）具有悠久的研發(fā)制造物理光學(xué)儀器歷史，自1956年成立至今，誕生了我國(guó)自行研發(fā)制造的第一臺(tái)旋光儀，是國(guó)內(nèi)最大的物理光學(xué)儀器制造基地。
上海儀電物理光學(xué)儀器有限公司是專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)旋光儀、熔點(diǎn)儀、阿貝折射儀、激光粒度儀、霧度儀、色度儀、濁度儀和應(yīng)力儀等系列產(chǎn)品的公司，有六十余個(gè)品種，廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、質(zhì)檢、食品、化工、石油、計(jì)量、輕工、紡織、建材等行業(yè)和國(guó)防科研、大專(zhuān)院校單位。主導(dǎo)著國(guó)內(nèi)物理光學(xué)儀器的市場(chǎng)份額，產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、中東、歐美等地區(qū)。
具體旋光儀的型號(hào)有SGW-1、SGW-2、SGW-3、SGW-5自動(dòng)旋光儀，WZZ－1、WZZ－2B、WZZ－3、WZZ－2S自動(dòng)旋光儀，WXG-4目視旋光儀等。
