一般ph計（酸度計）的測量參數包括ph和mv，ph大家都知道是酸堿度值，那mv是什么呢？
Mv是電壓單位，PH計上的mv檔測的是氧化還原電位（ORP），ORP值是水溶液氧化還原能力的測量指標，其單位是mv。它由ORP復合電極和mv計組成。ORP電極是一種可以在其敏感層表面進行電子吸收或釋放的電極，該敏感層是一種惰性金屬，通常是用鉑和金來制作。參比電極是和pH電極一樣的銀/氯化銀電極。
當一些污水排入水中，水中含有大量的離子和有機物質，由于離子間性質不同，在水體中發生氧化還原反應并趨于平衡，因此在自然界的水體中不是單一的氧化還原系統，而是一個氧化還原的混合系統。測量電極所反映的也是一個混合電位，它具有很大的試驗性誤差。另外，溶液的pH值也對ORP值有影響。因此，在實際測量過程中強調溶液的絕對電位是沒有意義的。我們可以說溶液的ORP值在某一數值點附近表示了溶液的一種還原或氧化狀態，或表示了溶液的某種性質（如衛生程度等），但這個數值會有較大的不同，無法對它作出定量的確定，這和pH測試中的準確度是兩個概念。另外，影響ORP值的溫度系數也是一個變量，無法修正。
