一. 概述
CFAS 2015是第四屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會，將于2015年6月16日至18日在北京國家會議中心舉辦。
二．會議目的與主題
為了進一步推進我國食品與農產品質量安全檢測技術行業的發展，交流國內外先進技術和應用成果，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會、中國質量檢驗協會聯合主辦, 北京雄鷹國際展覽有限公司承辦的“第四屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會(簡稱 CFAS 2015)”將于2015年6月16日至18日在北京國家會議中心舉辦。
鑒于食品安全是前題，營養價值是根本，確保人民健康是最終目的，本屆將圍繞“進一步提高食品安全和營養的檢測水平，確保人民健康”為主題，開展學術交流和展示活動。
三、會議日程安排
1.2015年6月16日星期一08：00-17：00參展商布展，參會代表注冊報到。
2.2015年6月17日星期二 311AB會議室09：00-09：30開幕式，10：00-12：00大會報告，12：00-13：00午餐及參觀展覽，13：00-16：30大會報告，16：30-18：30應用專家與優選的儀器設備生產企業家、就熱點問題高層對接會。
3.2015年6月18日 星期三 307AB、306AB、308、310會議室10：00-12：00檢測專題，具體如下：
（1）、食品與農產品農獸藥殘留檢測專題
（2）、食品與農產品安全快速檢測技術專題
（3）、食品與農產品中添加物、非法添加物檢測專題
（4）、食品與農產品微生物檢測專題
（5）、食品與農產品的品質、成份及其代謝物檢測專題
（6）、食品與農產品的生產和儲運中質量安全控制專題
（7）、酒類和飲料檢測技術專題
12：00-13：00午餐及參觀展覽，13：00-15：00檢測專題，具體如下：
（1）、食品與農產品中生物毒素檢測專題
（2）、食品與農產品檢測中的樣品制備技術專題
（3）、食品與農產品政策法規、標準等專題
（4）、食品與農產品質檢專題
（5）、食品與農產品中重金屬元素和其他有毒有害物檢測專題
（6）、食品與農產品近紅外專題檢測技術專題
（7）、飲用水檢測技術專題
（8）、綜合類等
四、展品范圍
◆食品與農產品安全快速檢測儀器：
◆食品與農產品中農獸藥等有害化合物殘留物質檢測儀器;
◆食品與農產品的樣品前處理的儀器設備;
◆食品與農產品中有毒有害元素檢測技術與儀器;
◆食品與農產品中生物性污染物檢測;
◆食品與農產品的品質、營養素、成分及其代謝物的檢測分析技術與儀器;
◆食品與農產品中金屬、非金屬等異物檢測儀器;
◆轉基因農產品與食品檢測技術與儀器設備;
◆食品包裝物安全標準及檢測儀器設備;
◆食品與農產品生產、儲運、加工、烹調中對其質量安全的測控技術與儀器設備;
◆實驗室通用儀器設備：實驗室儀器配套設備、附件、耗材、試劑和相關設備與技術;
◆認證認可機構、第三方檢測機構、風險檢測實驗室、獨立檢測實驗室、監控與追溯系統中專用的技術裝備等。
五、參會群體
政府部門及科研機構：出入境檢驗檢疫技術中心、產品質量監督檢測院、衛生監督局(所)、食品藥品監督管理局、食品藥品檢驗所、疾病預防控制中心、農產品質量檢驗測試中心、省(市)農業科學院、國家食品安全重點實驗室、食品安檢中心、科研院所、大學、食品業零售機構、進出口代理商、貿易終端用戶、生產商/批發商/經銷商等。
大中型食品生產企業:乳制品及嬰幼兒奶粉類、食用油、油脂及其制品類、飲料及酒水類、肉及肉制品類、調味品及配料類、淀粉及淀粉制品類、水產加工品類、保健食品類、糕點食品類、方便食品類、綜合食品類、其他食品類等，以及食品業零售機構、進出口代理商、貿易終端用戶、生產商/批發商/經銷商等專業觀眾。
